-
Goed Gevoel - Logo
gezondheid/psycho
Goed Gevoel
Goed Gevoel

Toch geen dikmaker: aardappel is gezonder dan je denkt

Aardappelen bevatten meer vitamines dan andere gezonde groenten- en fruitsoorten als bananen, broccoli, bieten, noten en avocado.

Een aardappel in de schil bevat vijf en een half keer meer vezels dan de gemiddelde banaan en meer vitamine C dan drie avocado's. Vorig jaar bleek al dat je door dagelijks twee keer aardappelen op het menu te zetten je je bloeddruk kunt verlagen en dat dit je niet dikker maakt.

Een aardappel zit ook boordevol selenium. Uit een enquĂȘte bij 876 kinderen en 948 volwassenen blijkt dat een aardappel meer selenium bevat dan de hoeveelheid noten en zaden die kinderen tijdens hun hele jeugd opnemen.

Voedingsspecialist Sian Porter: "Het is belangrijk om gevarieerd te eten, maar soms verkiezen mensen nieuwigheden boven meer traditionele producten. Dit terwijl die zogenaamde 'nieuwe' supervoeding vaak heel wat duurder is.

10/05/12 16u09
mailIcon print | | Meer bookmarks |

Deel jouw mening

met alle Goed Gevoel-lezeressen

 

Test jezelf! Pagina 1 van 1

Wat is de slaagkans van je dieet? Hoe groot is jouw kans op een suikerverslaving ?
| 1 |