Gezond haar = gezond eten

Verschillende wetenschappelijke onderzoeken hebben een verband aan het licht gebracht tussen voeding en haaruitval. Wat gebeurt er nu precies in het lichaam als we niet gezond eten?

Het bloed bevat veel eiwitten. Deze eiwitten gaan klonteren en vormen een zure vloeistof. Het lichaam doet er alles aan om de zuurtegraad van het bloed neutraal te houden en dus te zorgen dat het niet zuur wordt. Dit alles gebeurt dankzij de mineralen uit onze voeding.

Bevat onze voeding te weinig mineralen, dan worden deze onttrokken aan de zogenaamde basendepots (tanden, botten en haarbodem). Zo ontstaan de eerste symptomen van een mineralentekort: cariës, haaruitval en migraine.

VOEDING VOOR GEZOND HAAR
- voeding met veel vitamine A, alle vitaminen B (in dierlijke producten zoals vlees en vis), C, E, biotine (in noten, spinazie, champignons en linzen).
-    voeding met veel mineralen als koper, ijzer, zink, jodium en silicium.
-     voeding die ontste kingsreacties in het lichaam kan voorkomen: veel omega-3 vetzuren (eet driemaal per week gezonde vetten: zalm, makreel, tonijn, haring en sardienen) en plantaardige voedingsstoffen.
-    drink voldoende water.

TE VERMIJDEN OMDAT ZE HAARUITVAL BEVORDEREN
-    Alcohol
-    Cafeïne
-    Suikers
-    nicotine
Zij putten allemaal de voorraden vitaminen en mineralen in het lichaam uit & stimuleren de aanmaak van testosteron.

-    Koolhydraten met hoge glycemische index (dingen die je snel verteert zoals vruchtsappen en cake): zij zetten voeding te snel om tot arachidonzuur. Arachidonzuur is een voorloper van o.m. prostaglandine E2 en dit is een ontstekingsbevorderende stof.

-    verzadigde vetten en cholesterolrijke voeding: ze verhogen de spiegels van dihydrotestosteron in het lichaam.

Uit: Goed Gevoel juni 2010.