Deze afslankende ingrediënten werken echt

Vermageringsmiddeltjes bestaan er in alle soorten en maten maar ze zijn niet allemaal even doeltreffend, wel integendeel. Wij gingen op zoek naar de ingrediënten waarvan wetenschappelijk bewezen is dat ze een afslankende werking hebben. Zet ze alvast op je shoppinglijstje!

Cafeïne
Cafeïne zorgt ervoor dat het metabolisme - de verwerking en verbranding van voedingsstoffen in je lichaam - stijgt. Deels komt dit doordat cafeïne de lichaamstemperatuur doet toenemen. Het vetafbrekende effect van cafeïne wordt nog sterker als je beweegt en is ook sterker als je jong bent dan als je oud bent.

Cafeïne helpt ook om een toekomstige toename in lichaamsgewicht te voorkomen of te verminderen. Uit een onderzoek onder 30.000 mannen bleek dat mannen die gedurende twaalf jaar meer cafeïne binnenkregen, in die tijd minder in gewicht aankwamen dan mannen die in die periode minder cafeïne binnenkregen.

Cafeïne vind je in koffie, cola en voedingssupplementen met guarana erin. Cafeïne helpt je al afvallen vanaf 200 mg cafeïne per dag (2,5 kop koffie).

OPGELET: Toch geldt niet: hoe meer cafeïne, hoe beter. Te veel cafeïne zorgt voor een gespannen en gejaagd gevoel, hartkloppingen, een hoge bloeddruk, slaapproblemen en hoofdpijn.

Mate
Mate - ook wel Yerba Mate genoemd - is rijk aan mateïne, een stof die nauw verwant is aan cafeïne. Het grote voordeel van mate in vergelijking met cafeïne is echter dat mate de neiging heeft om het hartritme te verlagen, terwijl cafeïne de bloeddruk en de hartslag juist omhoog jaagt. Een voedingssupplement met mate erin laat zich goed combineren met een voedingssupplement met guarana (en dus cafeïne).

Uit onderzoek blijkt dat een combinatie van 335 milligrammate en 285 milligram guarana ervoor zorgt dat het 53 procent langer duurt voordat de maag leeg is en dat vermindert het hongergevoel. De mensen in de testgroep vielen in anderhalve maand 5 kilo af.

TIP: Naast voedingssupplementen met mate, heb je ook thee van mate. Vooral als je gevoelig bent voor cafeïne is thee van mate een goede vervanging voor koffie en zwarte thee.

Groene thee
De effecten van groene thee lijken op die van lichte cafeïne. Ter vergelijking: groene thee is iets minder rijk aan cafeïne dan 'gewone', zwarte thee. Bevat 100 gram zwarte thee ongeveer 3,5 gram cafeïne, dan is dat in groene thee 2,6 gram. Groene thee is echter veel rijker aan catechinen dan zwarte thee.

Catechinen geven groene thee een sterke thermogene (lichaamsopwarmende) en vetafbrekende werking. Bij mensen die last hebben van matig overgewicht zorgt groene thee met veel catechinen daardoor in 3 maanden voor een gewichtsverlies van 4,6 procent. In afslankpillen vind je groene thee vaak in combinatie met guarana en cafeïne.

Groene thee kan je natuurlijk ook, zoals de naam al zegt, gewoon in de vorm van thee tot je nemen. Het voordeel daarvan is dat er een heleboel lekkere varianten op de markt zijn. Smaakt 'pure' groene thee vaak nogal bitter, varianten met sinaasappel- of citroenextract smaken vaak heel verfrissend.

OPGELET: Drink je te veel groene thee, dan kan je, door de cafeïne die erin zit, last krijgen van een gespannen en gejaagd gevoel, hartkloppingen en een hoge bloeddruk.

Citrus aurantium (zure sinaasappel of pomerans)
In citrus aurantium zitten de stofjes synefrine en octopamine, waarvan de werking lijkt op die van adrenaline en noradrenaline. Ze zorgen ervoor dat je lichaamstemperatuur stijgt waardoor je meer calorieën verbrandt. Bij vrouwen treedt dit effect vooral op als ze
citrus aurantium tijdens de maaltijd gebruiken, bij mannen als ze het buiten de maaltijden om gebruiken. Citrus aurantium kan je vinden in voedingssupplementen en in kruidenthee.

OPGELET: Doordat synefrine en octopamine lijken op de stresshormonen adrenaline en noradrenaline hebben ze een effect op je hartslag en bloeddruk, die kunnen er hoger van
worden. Mensen met hartklachten doen er dan ook goed aan om voedingssupplementen met citrus aurantium te vermijden, zeker als daar ook cafeïne in zit.

Yohimbine
Yohimbine is een extract van de schors van de yohimbe, een Afrikaanse boom. Yohimbine mobiliseert vetcellen, vooral op hardnekkige plekken zoals de dijen, buik en billen. Daarnaast stimuleert yohimbine de afscheiding van noradrenaline, dat helpt de vetten te verbranden. Ook heeft het een vaatverwijdende werking op de haarvaten die het vetweefsel van bloed voorzien. En ook dat vergemakkelijkt de vetafbraak. Yohimbine is in tabletvorm te verkrijgen en in de vorm van thee.

OPGELET: Veel voedingssupplementen met schorsextracten van de yohimbe bevatten niet de hoeveelheid yohimbine die ze beloven en zijn daardoor niet werkzaam. Sommige onderzoeken laten bovendien vervelende bijwerkingen zien van yohimbine, zoals een gejaagd gevoel, een hoge bloeddruk en blozen. Ook laat yohimbine zich niet goed combineren met bloeddrukverlagende medicijnen en antidepressiva.

Carnitine
In het lichaam speelt carnitine een essentiële rol bij de vetverbranding. Het maakt het transport mogelijk van de vetten in het vetweefsel, zodat ze kunnen worden omgezet in energie en
kunnen worden verbrand. Carnitine wordt dan ook vaak verwerkt in afslankproducten en voedingssupplementen.

De onderzoeken rond carnitine zijn zeer tegenstrijdig: sommige onderzoeken vinden geen enkel verband tussen carnitine en gewichtsverlies, andere onderzoeken vinden dat gebruikers van carnitine, maar liefst 30 procent meer gewicht verliezen dan niet-gebruikers. Carnitine vind je vooral in vis en vlees.

TIP: Ben je vegetariër, dan is de kans groot dat je een carnitinetekort ontwikkelt. Dit kan leiden tot vermoeidheid en lusteloosheid. In dat geval is het raadzaam om een voedingssupplement met carnitine te slikken.

Aspartaam
Aspartaam wordt veel gebruikt als namaaksuiker in light producten en kunstmatige zoetmakers, zoals Canderell. Lange tijd is er veel kritiek geweest op aspartaam: het zou kanker veroorzaken, vooral in de hersenen. Recent onderzoek laat echter zien dat aspartaam geen noemenswaardige gezondheidsrisico's met zich mee brengt, afgezien van de mogelijkheid van een allergie bij mensen die daar gevoelig voor zijn. Nog steeds echter zijn de meningen over de gezondheidsrisico's van aspartaam sterk verdeeld.

Aspartaam helpt af te vallen omdat het veel 'zoetmakender' is dan suiker en niet omdat het minder calorieën bevat dan suikers. Aspartaam smaakt 160 tot 200 keer zo zoet, waardoor je er veel minder van nodig hebt dan van suiker. Bovendien remt aspartaam de eetlust. Aspartaam draagt niet alleen bij aan een sneller gewichtsverlies tijdens een dieet, het bevordert ook de stabilisatie van het gewicht als je eenmaal bent gestopt met je dieet.


OPGELET: De nog aanvaardbare dagelijkse inname is door de EU gesteld op 40 milligram per kilo lichaamsgewicht (ongeveer 6 liter light frisdrank per dag voor de gemiddelde man en 4 liter voor de gemiddelde vrouw). Echter al ver onder die dagelijkse limiet kan veelvuldig ebruik van aspartaam leiden tot klachten, zoals vermoeidheid, diarree en maagklachten.

Vezelsupplementen
Vezels zijn goed voor de gezondheid, dat weet bijna iedereen. Je darmen gaan er beter door functioneren en het vergemakkelijkt de stoelgang. Bepaalde vezels, zoals fructosaccharides, remmen echter ook de eetlust doordat ze de afscheiding van hongerstillende hormonen stimuleren.

Sommige vezels zwellen ook op zodra ze in aanraking komen met vocht. Zo wordt een vezel zoals glucomannane 17 keer zo groot als het vocht opneemt, waardoor het snel tot een verzadigd gevoel leidt. Glucomannane komt oorspronkelijk uit de wortel van de Konjac-plant die groeit in Azië. Tegenwoordig is het veel te vinden in afslankpillen. Glucomannane leidt ook tot een beter cholesterolniveau en helpt constipatie voorkomen.

TIP: Wil je afvallen, eet dan sowieso veel vezels. Vezels geven snel een verzadigd gevoel en stillen daardoor de honger beter dan producten met weinig vezels. Vezels vind je vooral in volkoren producten en in groente en fruit.

Calcium
Calcium is goed voor de botten en gaat botafbraak tegen. Zeker tijdens en na de overgang is het daarom belangrijk dat vrouwen voldoende calcium binnen krijgen. Minder bekend is dat calcium je ook kan helpen afvallen. Een dagelijks calciumaanbod van 400 tot 1000 milligram leidt tot een vetverlies van ongeveer 5 kilo per jaar. Vooral het vet rond het middel wordt minder bij geregeld calciumgebruik.

Bovendien krijgen mensen met overgewicht vaak weinig calcium binnen, omdat ze een voorkeur hebben voor zoete en vette dingen. Ben je op een dieet, dan is het innemen van calcium sowieso een goed idee. Diëten gaan namelijk nogal eens gepaard met botafbraak, omdat tijdens een dieet de opname van calcium uit voedsel verstoord raakt. Dat kan je voorkomen door het innemen van een calciumsupplement. Calcium vind je ook in zuivelproducten (melk, yoghurt, kwark, etc).

TIP: Wil je afvallen, dan heeft het geen zin om oneindig veel calcium tot je te nemen. De positieve werking van calcium heeft namelijk een limiet. Slik je meer dan 1000 milligram, dan val je daar niet meer extra van af.

Uit: Goed Gevoel januari 2009 - Pieternel Dijkstra en Ann Willems.