'Een calciumtekort leidt tot een vermindering van de botdensiteit en is - vooral bij vrouwen - verantwoordelijk voor botontkalking (osteoporose). De voeding van jonge mensen bevat tegenwoordig veel te weinig calcium. Dat komt omdat jongeren ...

• Lees ook: Kiwibes bevat meer vitamine C dan citroen 
• Lees ook: Zout is niet altijd fout  
• Lees ook: Aardbeien vertragen mentale aftakeling  

volledig dossier: Chroom