Bestel nu jouw zomermenu voor de week van 19 september

doorValérie Wautersop 08/09/2016

Lekker eten, dat doe je deze zomer samen met Goed Gevoel en Foodbag. Elke week stellen wij je graag een nieuw zomermenu voor, dat niet alleen lekker, maar ook gezond én grotendeels van eigen bodem is. Bestellen kan via deze link, en je krijgt er van ons meteen al één van de recepten gratis bij. Smakelijk!

Het favoriete recept van de Goed Gevoel-redactie:

Gegrilde steak met salsa verde aardappelen & mosterdsaus voor twee personen:

  • 500 gram krielaardappelen met schil
  • 10 gram basilicum
  • 1/4 knoflookteentje
  • 300 gram steak
  • 30 gram mosterd
  • 80 mililiter zure room
  • 40 gram slamengeling
  • 3 el olijfolie
  • peper & zout
  • boter

Werkwijze:

  1. Was de krielaardappelen en kook in gezouten water voor 10 minuten tot zacht.
  2. Plaats de basilicum, knoflook en aangegeven hoeveelheid olijfolie in een blender. Mix tot een gebonden groene olie. Kruid goed met peper en zout.
  3. Verhit een braadpan voor de steak. Kruid de steaks goed met peper en zout en besprenkel met olijfolie. Bak aan beide kanten tot mooi bruin van kleur en volgens de gewenste bakwijze. Haal het vlees uit de pan en laat afgedekt rusten.
  4. Gebruik dezelfde pan, voeg de mosterd en zure room toe, roer goed en kruid naar smaak.
  5. Giet de aardappelen af en prak fijn met een vork, maar niet tot puree. Giet er de basilicumolie over en meng goed onder elkaar.
  6. Voeg het vrijgekomen jus van de steaks bij de mosterdsaus tot de gewenste dikte.
  7. Geniet van de steak met mosterdsaus, salsa verde aardappelen en sla.

Dit zit er deze week in jouw Foodbag:

Het Original-menu
Een verrassende kookbox voor vier dagen. Unieke & inspirerende recepten voor iedereen.

  1. Gegrilde steak met salsa verde aardappelen & mosterdsaus
  2. Wokgroenten met noedels, heek, kokosmelk en citroengras
  3. Penne met geroosterde tomaat, Parijse champignons en pijnboompitten
  4. Gehaktballetjes met mozzarella, bloemkoolcouscous en groene dressing

Het Easy Dinner-menu
De kookbox voor drie dagen. Belgische gerechten met een twist, echt kindvriendelijk!

  1. Home made rundsburger met bloemkool in witte saus en aardappelen
  2. Kippenbrochette met zoetzure saus en bruine rijst
  3. Vispannetje met prei, selder, wortel en puree

Kwam het water je al in de mond? Bestel dan snel jouw foodbag via dit bestelformulier. Bestellen kan tot donderdagmiddag 15 september, 12u, daarna komt het nieuwe weekmenu online. Wie via bovenstaande link bestelt krijgt bovendien exclusief als Goed Gevoel-surfer een spatelset ter waarde van €15 cadeau.