Barbecueweer: dit is jouw boodschappenlijstje

doorValérie Wautersop 20/07/2016

Mooi weer, een feestdag en voor velen zelfs een verlengd weekend. De kans is groot dat je op één van de volgende dagen de barbecue aansteekt en vrienden of familie uitnodigt voor een eetfestijn. Maar wat haal je allemaal in huis? Wij nemen het denkwerk van je over, en maakten alvast je boodschappenlijst op!

Goed om weten voor je naar de winkel gaat:

  • Reken op 3 à 4 stukken vlees/vis/vleesvervanger per volwassene.
  • Kinderen op de gastenlijst? Voor hen volstaan 1 à 2 stukken vis/vlees/vleesvervanger.
  • Barbecuevlees kan je na aankoop nog 2 dagen in de koelkast bewaren. Ongebakken overschot kan je daarna probleemloos invriezen.
  • Stokbrood koop je best op de dag zelf, omdat dat al snel minder knapperig wordt. Geen tijd? Kies dan voor afbakbroodjes of foccacia's.

Jouw boodschappenlijst:

Vlees/vis/vleesvervanger

  • Vlees:steak, barbecueworst, hamburger, kipfilet, ribbetjes, saté, barbecuespek.
  • Vis: zalm, scampi's.
  • Vegetarisch: tofu, groenteburgers, vegetarische balletjes.

Bijgerechten

  • Stokbrood (eventueel bruin en wit)
  • Aardappelen
  • Pasta (bv. spirelli)

Groenten

  • Komkommer
  • Sla
  • Paprika
  • Ui
  • Champignon
  • Mais
  • Courgette
  • Wortels

Drank

  • Wijn
  • Bier
  • Sangria
  • Water
  • Frisdrank
  • Fruitsap

Dessert

  • Ijs
  • Fruit (uit blik of vers)
  • Marshmallows
  • Koffie
  • Kleine versnaperingen voor bij de koffie

Diversen

  • Houtskool
  • Briketten / Aanmaakblokjes /Aanmaakvloeistof
  • Boter & olie
  • Kruidenboter
  • Saus (bv. mayonaise, ketchup, bbq-saus,...)
  • Aluminiumfolie
  • Servetten
  • Kaarsen
  • Papieren tafelkleed