Waarom je altijd de 'draadjes' van je banaan moet eten

doorValérie Wautersop 05/09/2019

Na het pellen van een banaan moeten de vreemde 'draadjes' die op de buitenkant van de vrucht er meteen ook aan geloven. Toch doe je er beter aan om ze op te eten in plaats van ze zomaar op de composthoop te gooien.

Ze zien er niet uit, en om eerlijk te zijn voelen ze ook wat vreemd in je mond. Maar de draadjes van een banaan zijn in werkelijkheid heel erg gezond. Dat komt omdat ze eigenlijk een complex weefsel vormen, dat voedingsstoffen en water transporteert in de vrucht. Hierdoor krijgt de banaan genoeg voedingsstoffen, mineralen en vocht om te groeien. Ook na het plukken van een banaan blijven er in de draadjes mineralen en voedingsstoffen over, die ook voor jou heel erg gezond zijn.

Kan je je maar niet over het vreemde gevoel zetten dat deze draden geven in je mond? Gooi je banaan dan gewoon in de blender en maak er een heerlijke smoothie mee. Wedden dat je er niets meer van merkt?