Zomers, gezond ijs

doorValérie Wautersop 03/07/2017

Dit gezonde ijsje is om duimen en vingers bij af te likken.

Dit heb je nodig:

  • 1 rijpe mango
  • 1 banaan
  • handvol gemengde bessen
  • 10 blaadjes munt
  • 3 el yoghurt op Griekse wijze
  • gemengde noten, gehakt
  • 1 el vloeibare honing

Zo ga je aan de slag:

Stap 1: Schil de mango en snij het vruchtvlees in blokjes. Snij de banaan in plakjes. Doe alles in een diepvriesdoos en vries het fruit in.
Stap 2: Doe het bevroren fruit met de yoghurt en de munt in een blender en mix romig.
Stap 3: Schep het ijs in bakjes, verdeel er de bessen over en werk af met de noten. Bedruppel met de honing.