Diëtiste Sanne Mouha fileert volkswijsheden over vermageren

doorRedactieop 16/03/2022

Het Griekse woord ‘dieet’ betekent niet meer en niet minder dan ‘levensstijl’. Maar door de jaren heen werd het begrip vooral geassocieerd met onrealistische restricties, het verketteren van voedingsmiddelen en tenenkrommende trends. Het gevolg: een hoop fasenieuws. Klinisch diëtiste Sanne Mouha serveert de waarheid.

Feit of fabel? Van plantaardig eten val je af

FABEL

Sanne Mouha: "Switchen naar een plantaardige levensstijl is dan wel goed voor je lichaam en het milieu, het is geen garantie voor een gezonder gewicht. Een vegan ijsje bevat evenveel calorieën als een ge- woon ijsje, en hetzelfde geldt voor vegan choco- lade of snoepjes zonder gelatine. Bovendien zijn de calorierijke opties talrijk: vlees en vis bevatten best weinig kcal, in tegenstelling tot heel wat vegan burgers. Natuurlijk helpt plantaardig eten wel als je vooral meer groenten, peulvruchten, volkorengranen en fruit op je bord legt."

Meer feiten en fabels vind je in ons aprilnummer. Nu in de winkel!