Het gezondheidspaspoort van Barbara Sarafian

doorRedactieop 20/10/2021

In haar pas verschenen boek vertelt ze het verhaal van haar jeugd. Ze is te zien op televisie en ook op de planken met haar theatershow FoKKoF. Actrice Barbara Sarafian (53) lijkt op het hoogtepunt te ­zitten van haar carrière. Hoe houdt ze dat vol? In ons nummer deelt ze haar gezonde gewoontes, hier vind je alvast haar gezondheidspaspoort.

Mijn lievelingsgeur:

‘Petrichor: de geur van regen. Regen op macadam. Ken je dat? Of de geur in het bos na een bui. Oh. En haardvuur, dat natuurlijk ook.’ 

De mooiste uren van de dag:

‘Tussen halfvijf en een uur of acht à negen ’s morgens. Het zijn mijn meest productieve uren. Niemand kijkt. Niemand belt. Ik ga dan ook slapen rond negen uur ’s avonds.’ 

Voor deze keuken ben ik te vinden:

‘De Libanese. Het is de beste keuken voor het goed functioneren van mijn organen.’

Hiermee zou ik moeten stoppen:

‘Roken. Het is mijn slechtste gewoonte.’

Het ergste wat me kan overkomen op een werkdag:

‘Files. Wanneer mijn dag gesmeerd loopt, behoud ik al mijn energie. Files gooien roet in het eten.’ 

Een boekentip:

‘Ik lees al heel mijn leven filosofieboeken. Ik wil de mens begrijpen. Een absolute aanrader is Statusangst van Alain de Botton, over hoe toxisch het is om ­iemands waarde te meten aan de hand van zijn status.’

Mijn voorkeurssport:

‘Ik heb vroeger veel gelopen. Nu breek ik al in tweeën als ik er nog maar aan denk. (lacht) Ik moet het weer oppikken. ­Hopelijk heeft mijn lichaam genoeg ‘muscle memory’ om te zeggen: dit kennen we nog uit een ver verleden. (lacht)’