Zo maak je jouw koffie net wat lekkerder én gezonder

doorNathalie Topsop 18/02/2019

Van bakje troost tot zwarte goud: menig werkmens is aan zijn dagelijks kopje koffie (of vijf) verslingerd. Voor wie op zoek is naar een manier om die slappe kantoorautomaatkoffie wat drinkbaarder te maken of gewoon wat extra punch wil op een blauwe weekdag: zo geef je jouw dagelijkse dosis cafeïne net dat tikkeltje meer.

1. Werk af met een snuifje kaneel

Verslingerd aan suiker? Strooi dan eens wat kaneel in je koffie in plaats van je toevlucht te nemen tot suikerklontjes: de specerij heeft immers van nature een zoetige smaak. En dat is niet het enige voordeel. Al eeuwenlang worden er immers allerlei heilzame effecten aan kaneel toegeschreven. Zo zou kaneel helpen bij het onder controle houden van sterke pieken en dalen in de bloedsuikerspiegel, waardoor je minder zin krijgt om tussendoor te snacken. Bovendien heeft het kruid een gunstig effect op de spijsvertering én zou het de werking van antioxidanten in ons lichaam versterken.

2. Rauwe cacao voor een gezonde chocochino

Koffie en cacao zijn een match made in heaven. Helaas geven we je daarmee geen vrijgeleide om een hele reep Cote d'Or in je koffie te laten smelten. Wil je het gezond houden, voeg dan een theelepeltje rauwe, ongezoete cacao toe. Dat geeft je koffie een heerlijke chocoladetoets en schijnt goed te zijn voor de bloeddruk en cholesterol.

3. Ga voor een oosterse toets met kardamon

Dat kardamon bekend staat als de koningin van de specerijen, is niet alleen omdat het kruid je meteen aan warmere oorden doet denken. In verre windstreken werd het vele eeuwen geleden allerlei medicinale krachten toegeschreven. Wat daar ook van waar mogen zijn: het wordt vaak aan mondsprays toegevoegd. En aangezien een koffieadem niet bepaald de heerlijkste geur is die er bestaat....

4. Spice it up

Wie écht een opkikkertje kan gebruiken (denk slapeloze nachten, verstopte neus of maandagblues) zit helemaal goed met een snuifje cayennepeper. Niet alleen je smaakpapillen zullen ervan ontwaken, want ook je vertering vaart erbij.