Rens Kroes: ‘Zes tips voor een geslaagd zomerfeest!’

doorBirte Govartsop 03/07/2017

In haar nieuwe boek ‘Powerfood – The Party Edition’ bewijst de Nederlandse Rens Kroes dat feestjes niet per se een aanslag hoeven te betekenen op je gezonde levensstijl. In dit artikel deelt ze haar ultieme tips & tricks voor een zomers feest dat nog lang zal blijven nazinderen!

1.    Zorg voor een mooi gedekte tafel

‘Met bloemetjes, mooie borden en glazen … Ik heb zelf veel tweedehandsspullen in huis, omdat ik duurzaamheid erg belangrijk vind. Je hoeft ook écht geen plastic wegwerpbakjes te kopen, maar kan er ook bijvoorbeeld van bamboe in huis halen die je kan hergebruiken.’

2.    Een mooie aankleding

‘Ook de aankleding van je feest hoeft absoluut niet duur te zijn. Zo kan je glazen flesjes hergebruiken als vaas!’  

3.    Lekkere drankjes

‘Zelfgemaakte limonade vind ik écht heel lekker en maak ik in de zomer supervaak, omdat iederéén het ook lust. Eén van mijn favorieten is deze piña colada. Serveer ‘m ijskoud, want dan is hij het lekkerst. Je kan ook een scheutje rum toevoegen!’

600 ml ananassap, vers • 300 ml kokosmelk • crushed ice (dit maak je door ijsblokjes even in de blender te mixen) • ½ limoen • 1 schijf ananas •
optioneel: 50 ml rum per glas

Doe het ananassap, de kokosmelk en het ijs in de blender en knijp de helft van de limoen erboven uit. Mix alles even met de blender. Giet het (door een zeefje) in een longdrinkglas of een wijnglas, wat je maar in huis hebt. Voeg eventueel de rum toe. Steek op de rand van het glas een stukje ananas. Versier verder met een rietje en een parasolletje.

4.    Goed gezelschap

‘Het allerliefst vier ik feest met mijn vriend, familie en mijn vrienden. Als het gezelschap goed is, wordt het automatisch een heerlijk feest. Bij mij draait zo’n zomers feest ook altijd uit op een potje dansen.’

5.    De juiste muziek

‘En dat brengt me bij mijn volgende tip: muziek! Mijn favoriete genres zijn hiphop en r’n’b!’

6.    Fijne, lekkere hapjes, natuurlijk!

‘Last but not least: het eten. Dat moet niet alleen lekker zijn, maar ook zomers. Benieuwd naar mijn favoriete party-recepten? Je ontdekt ze later deze week op deze site!’