Snelle keukentip: zo maak je de perfecte guacamole

doorValérie Wautersop Invalid date

Elke week geven we je een snelle keukentip, in samenwerking met Foodbag. Vandaag op het menu: de perfecte guacamole!

Foodbag

Wat heb je nodig?

  • 2 rijpe avocado's
  • 1 limoen
  • 1 chilipeper
  • koriander
  • suiker
  • peper
  • zout
  • azijn
  • olijfolie

Hoe maak je het?

  1. Neem een kom en pel de (rijpe!) avocado's en doe er een beetje zout, koriander en suiker bij.
  2. Voeg dan het limoensap en -zeste toe en de stukjes chilipeper (zonder pitjes).
  3. Voeg een royale scheut olijfolie en wat azijn toe.
  4. Mix alles met een staafmixer of blender.
  5. Proef van de guacamole en kruid indien nodig bij met peper & zout.
  6. Serveer je dipsaus met nacho's.

Kwam het water je al in de mond bij deze keukentip van Foodbag? Bestel dan snel jouw Foodbag voor de week van 18 juli via dit bestelformulier. Bestellen kan tot donderdagmiddag 14 juli, 12u, daarna komt het nieuwe weekmenu online. Wie via bovenstaande link bestelt krijgt bovendien exclusief als Goed Gevoel-surfer een spatelset ter waarde van €15 cadeau. Wat er deze week op het menu staat bij Foodbag ontdek je hier.