Snelle keukentip: zo maak je zelf pikante olie

Hou je wel van pittig? Dan moet je zekere eens zelf pikante olie maken!

Wat heb je nodig? 10 kleine gedroogde chilipepers, 1 teentje look & 2 dl fijne olijfolie.
Hoe maak je het? Zet een kleine pan op een zacht vuur en schenk er de olijfolie in. Doe de gepelde look en de gedroogde chilipepertjes in een vijzel. Stamp de ingrediënten fijn. Voeg de gestampte pepers en look bij de lauwe olijfolie en laat het mengsel rusten. Zo kunnen de smaken zich vermengen. De olie kan je enkele weken koel bewaren, hij zal steeds aromatischer worden. Heerlijk op een zelfgemaakte pizza!

Deze keukentip kreeg je van Foodbag. Bestel snel jouw Foodbag kookbox voor de week van 19 september via dit bestelformulier. Bestellen kan tot donderdagmiddag 22 september, 12u, daarna komt het nieuwe weekmenu online. Wie via bovenstaande link bestelt krijgt bovendien exclusief als Goed Gevoel-surfer een spatelset ter waarde van €15 cadeau.