Snelle ontbijttip: lekkere en gezonde bananenpannenkoekjes

Ideaal als snel ontbijt of tussendoortje: bananenpannenkoekjes! Geloof het of niet maar je hebt enkel 1 banaan en 2 eitjes nodig.

Hoe maak je het? Prak de (rijpe) banaan in een kom met een vork, voeg de eitjes toe en meng goed door elkaar (voeg eventueel wat kaneelpoeder toe als je dit graag hebt).
Verwarm een pan met een goede anti-aanbaklaag en voeg een beetje olijfolie toe. Gebruik voor elk pannenkoekje ongeveer 3 eetlepels beslag en bak de pannenkoekjes mooi bruin in een paar minuten op een gemiddeld vuur. Serveer met wat vers fruit voor een gezonde start van je dag!

Kwam het water je al in de mond bij deze keukentip van Foodbag? Bestel dan snel jouw Foodbag voor de week van 8 augustus via dit bestelformulier. Bestellen kan tot donderdagmiddag 4 augustus, 12u, daarna komt het nieuwe weekmenu online. Wie via bovenstaande link bestelt krijgt bovendien exclusief als Goed Gevoel-surfer een spatelset ter waarde van €15 cadeau.