Pasta koken in 60 seconden doe je met dit trucje

doorValérie Wautersop 28/08/2015

Oké 7 tot 11 minuten is geen onoverkomelijke tijdspanne om je pasta beetgaar te krijgen, maar soms heb je zelfs daar het geduld niet voor. Dankzij dit handige trucje kook jij je pasta binnenkort in zestig seconden.

Toegegeven, het vraagt een klein beetje voorbereiding. Om te kunnen genieten van een dampend bord pasta in één minuut tijd moet je immers je droge deegwaren de avond op voorhand al in een kommetje met water leggen. Hierdoor wordt de textuur van je pasta zachter, wat het koken de volgende dag heel wat makkelijker en sneller maakt.

Er is trouwens ook geen nood om te panikeren wanneer je ziet dat je pasta na een nachtje weken een tamelijk onappetijtelijke witte kleur heeft gekregen. Na een minuutje in kokend water ziet je pasta er namelijk weer als nieuw uit. Smakelijk!