Tofu smaakloos? Sandra Bekkari legt uit hoe je deze vleesvervanger lekker maakt

doorSTEFAN VANDERSTRAETENop 19/03/2017

Ging jij dapper de veertig dagen lange uitdaging aan waarin je het moet zien uit te houden zonder vlees, vis of gevogelte op je bord? Het Laatste Nieuws verzamelde 40 tips van kenners om die periode zonder valsspelen door te komen. Wij delen deze maand elke dag een bruikbare tip met jullie.

"Kruid altijd je tofu. Ik kan mensen geen ongelijk geven als ze zeggen dat tofu smaakloos is. Het is inderdaad zo dat dit maar weinig smaak heeft, maar als je het marineert en/of voldoende kruidt is het een lekker én voedzaam alternatief voor vlees," vertelt voedingsdeskundige Sandra Bekkari.